Il caffè scorretto
Un amaro che ricorda l'infanzia della Calabria: Anicafè
Anice stellato e caffè sono una sintesi equilibrata fra le più classiche. I toni amari vengono addolciti, l'intensità si accompagna alla freschezza: Anicafè è una bottiglia che rimanda ad aromi dell'infanzia, a quel dito di Sambuca assaggiato per la prima volta dalla tazzina di caffè dei nonni. Qual'Italy ti ripropone lo stesso sapore, frutto di un raffinamento costante che non ha tradito le sue origini. Per scoprire l'intera collezione di liquori, scrivi tramite il modulo di contatto e confrontati con lo staff della sede di traversa via Guglielmo Marconi 64, a Cosenza.
ANICAFÈ: IL GUSTO DEL LIQUORE E DELL'ANICE
L’anice è una pianta nativa del Mediterraneo dell’est e del Sud-ovest asiatico. Da secoli, i suoi semi vengono ampiamente utilizzati nel settore alimentare. Dalla preparazione di caramelle e dolci fino alle ricette speziate e ai liquori, centinaia di alimenti sono valorizzati dai toni zuccherini e freschi della pianta. Il sapore dolce conserva una nota di menta e liquirizia che non stanca la bocca. Il suo connubio con il caffè è cosa nota, è uno dei matrimoni meglio assortiti a livello gastronomico e di preparazione delle bevande. Il sapore della vostra infanzia viene, oggi, riproposto da una ricetta che racconta l'attenzione all'autenticità di Qual'Italy.
Infuso di caffè
Chicchi di caffè di piantagioni selezionate in infusione per definire il carattere amaro e intenso del liquore.
Anice stellato
Estratto di anice stellato in infusione che aggiunge dolcezza e freschezza al preparato in modo da trovare un equilibrio che ha profumi e sapori tradizionali.
Ritorna indietro nel tempo, gustando una delle abitudini dei saggi calabresi: prova Anicafè!
SEDE
Traversa via Guglielmo Marconi 64 87100 Cosenza (CS)
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